Desain Dapur Basah Yang Kering

Dapur pada umumnya dibagi menjadi dua yaitu dapur kering dan dapur basah. Dapur kering merupakan dapur yang digunakan untuk menyiapkan makanan dan minuman yang sifatnya instan seperti menyajikan buah dan susu.

Sementara dapur basah digunakan untuk memasak sungguhan seperti memasak sayur, ikan, ayam, daging, nasi dll. Oleh karena itu tidak heran jika dapur yang satu ini dinamakan dapur basah karena begitu banyak jenis makanan yang dimasak sehingga dapur cepat kotor dan basah.

Keadaan dapur yang kotor dan basah tentu bukanlah idaman setiap ibu rumah tangga yang setiap hari harus memasak di tempat itu. Maka dari itu, ada beberapa saran dan tips yang perlu diperhatikan untuk mendesain dapur basah sehingga tampak seperti dapur kering yang bersih dan rapi.

Kabinet atas dan bawah

Adanya kabinet baik kabinet bawah maupun atas merupakan suatu yang wajib ada di ruang dapur basah. Kabinet mempunyai peran yang sangat bermanfaat untuk menata dan menempatkan peralatan-peralatan dapur sehingga dapur tampak rapi dan teratur.

Selain itu, kabinet juga dapat membantu untuk memisahkan antara peralatan, bahan-bahan, dan bumbu-bumbu dapur.

Gantungan

Tidak semua peralatan dapur harus ditempatkan di kabinet, ada kalanya beberapa peralatan yang lebih baik ditempatkan digantungan seperti sutil, erus, entong, dan beberapa peralatan yang sifatnya ringan dan sangat sering dipakai.

Penyedot asap

Seperti yang kita tahu bahwa dapur sangat identik dengan asap yang merupakan hasil dari api kompor, panggangan, bakaran dll.

Asap mampu menimbulkan hasil yang kurang sedap bagi ruangan yang mungkin juga menyebar ke ruangan lain dalam rumah. Maka dari itu, perlu diberikan penyedot asap sehingga asap bisa langsung terbuang keluar ruangan.

Dinding dan lantai

Sebaiknya dinding dan lantai di ruang dapur basah menggunakan bahan keramik. Terlebih untuk tembok, karena tembok biasanya terkena percikan dari berbagai bahan dan bumbu yang ada di dapur entah percikan air kecap dan saos, terkena bumbu-bumbu dapur, atau juga terkena asap hitam. Tembok dan lantai bahan keramik akan lebih mudah dibersikan jika terkena kotoran-kotoran tersebut.

Itulah beberapa tips desain dapur basah yang penting dan wajib diterapkan agar dapur rumah tampak bersih, rapi, dan nyaman.